El té refleja el terroir donde es cultivado y cada origen -en este caso de matcha- tiene matices diferentes en dulzor, perfil vegetal, floral o marino, umami, amargor y astringencia. Igual que el vino, las aceitunas o el café, el té es refejo de su entorno y prácticas de cultivo y elaboración.
Para quienes quieren explorar o regalar una buena selección del mundo de los matcha ceremoniales, hemos diseñado este estuche que contiene 3 diferentes representantes de distintas regiones de Japón, cada uno con características únicas acompañados de un chasaku o cuchara tradicional de bambú.
Contenido
- 5g de matcha Ceremonial Superior Yame
- 5g de matcha Ceremonial Kagoshima
- 5g de matcha Ceremonial Shizuoka
- 1 Chasaku: cuchara de bambu tradicional para matcha
Ilustrado con un mapa de Japón indicando cada origen y sus características más importantes de sabor y aroma, este estuche es una excelente primer paso para descubrir qué región se adapta mejor a tus gustos y preferencias.
