La Tetería

Té negro Darjeeling Makaibari Estate FTGFOP1 - Segunda Cosecha

Té negro Darjeeling Makaibari Estate FTGFOP1 - Segunda Cosecha Té negro Darjeeling Makaibari Estate FTGFOP1 - Segunda Cosecha Té negro Darjeeling Makaibari Estate FTGFOP1 - Segunda Cosecha
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Té negro Darjeeling Makaibari Estate FTGFOP1 - Segunda Cosecha

2.750

De infusión color rojo oscuro, aromático y floral, este té negro de segunda cosecha (cosecha de verano, la más abundante) destaca tanto por su dulzor, sabor a moscatel fresco y frutoso, con bajo amargor y relativamente baja astringencia; como por su origen, pues Makaibari es uno de los jardines más interesante de Darjeeling:

  • Fue la primera fábrica de té en la India, fundada en 1859.
  • Ha sido dirigida ininterrumpidamente por 4 generaciones de la familia Benerjee, destacada por el buen trato a sus trabajadores.
  • Ha obtenido récords de precio de venta de lotes de primera y segunda cosecha que no han sido superados aun.

    La denominación FTGFOP1 es una de las más altas graduaciones de calidad de los té producidos en esta zona de la india y significa literalmente Flowery Orange Pekoe de Primera calidad lo que implica que está elaborado con una mezcla de las 3 hojas más jóvenes de cada rama lo que garantiza un material adecuado para desarrollar un té extraordinario y de disponibilidad limitada cada año.

    Producto con denominación de origen controlada.




    Temperatura del agua:
    95°
    Tiempo de infusión :
    3-5 minutos
    Cantidad de té:
    1 cucharada de té rasa para una taza de 200 ml
    Origen:
    Darjeeling, Bengala del Oeste, India
    Perfil de aroma y sabor:
    Dulce, con notas cítricas y a moscatel
    Ingredientes :
    Té negro cultivado a 1500 m.s.n.m.