La Tetería

Assam Mangalam Estate GFBOP Clonal Special

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La Tetería

Assam Mangalam Estate GFBOP Clonal Special

4.450

Estimulante té negro de hermosas hojas regulares y con abundantes brotes dorados. Licor rojo cobrizo, de aroma sutil con notas tostadas y levemente frutales; de cuerpo contundente, su sabor intenso, seco, astringente y malteado, con leves notas frutales.

Ideal para beber por la mañana y puede ser acompañado de leche, azúcar o miel.

Mangalam es uno de los mejores productores de té ortodoxo de esta región de la India, y el nombre 'clonal' implica que todas las hojas provienen de plantas genéticamente idénticas reproducidas vegetativamente por la calidad de su sabor y aroma. La camellia sinensis o planta del té puede ser cultivada a través de semillas o reproducción vegetativa (esquejes de una planta madre que son criados para que reproduzcan exactamente las características de la planta original) cuestión común en jardines de la India (Darjeeling y Assam especialmente) y China.

El grado de sus hojas (GFBOP) significa literalmente Golden Flowery Broken Orange Pekoe y significa que el té está compuesto por brotes dorados, segunda hoja y terceras hojas quebradas.

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Temperatura del agua:
95°
Tiempo de infusión :
3-5 minutos
Cantidad de té:
1 cucharada de té rasa para una taza de 200 ml
Origen:
India
Perfil de aroma y sabor:
Maltoso , con notas frutales y amaderadas