Dirigido a baristas y administradores de cafeterías, este nuevo taller se centra en los aspectos más importantes del té matcha:
- ¿Cuál es la diferencia del matcha con otros tés verdes?
- ¿Cuáles son las condiciones de cultivo que impactan en el resultado?
- ¿Cómo se procesan las hojas de té verde para convertirse en matcha?
- ¿Cuáles son las técnicas de molienda utilizadas?
- ¿Cómo identificar diferentes calidades?
- ¿Por qué hay matcha de tan diferente valor circulando en el mercado?
- ¿Cómo preparar diferentes recetas de matcha?
Acompáñanos en un completo recorrido por diferentes tipos de Matcha chino y japonés que te permitirá entender las principales características de los más deliciosos tés pulverizados en molinos de granito de Japón.
Prepararemos y probaremos 4 tipos diferentes, aptos para consumo culinario de lujo, diario o ceremonial:
Matcha Chino Premium Culinario Orgánico
Matcha Japonés Ceremonial Kagoshima
Matcha Japonés Ceremonial Fuji Yamanoibuki
Matcha Japonés Culinario de Lujo Mokuren
Cuándo: Sábado 14 de marzo 2026 11:00
Duración: 1 y media hora aproximadamente
Dónde: Centro de Experiencias de La Tetería, Santa Magdalena 86, Providencia
Cupos: 7 por sesión
Costo: 20.000 por persona
IMPORTANTE
Considerando los escasos cupos disponibles, la no presentación o ausencia al taller no da derecho a reembolso.
Términos y condiciones 12 c.Puedes solicitar factura en la sección de indicaciones especiales del la página de pedidos del sitio web.
