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Tostaduría Kosmos by Wake Up

Colombia Palestina, Huila, Bourbon Ají 150g

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Colombia Palestina, Huila, Bourbon Ají 150g

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Extraordinario y escaso café elaborado con el varietal exótico Bourbon Ají (por la forma del grano y sin picante) especial para métodos de filtrado. 
Variedad:
Bourbon - Ají
Proceso:
Lavado
Cosecha:
2025
Altura:
1750 msnm
Perfil en taza:
Notas de lima, anís, flor de Jamaica, y frutos amarillos. Acidez brillante, cuerpo medio y retrogusto persistente.
Fecha de tostado:
25 agosto 2026

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