La Tetería

Darjeeling Makaibari Estate FTGFOP1 - Segunda Cosecha Orgánico

Darjeeling Makaibari Estate FTGFOP1 - Segunda Cosecha Orgánico Darjeeling Makaibari Estate FTGFOP1 - Segunda Cosecha Orgánico
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Darjeeling Makaibari Estate FTGFOP1 - Segunda Cosecha Orgánico

2.250

De infusión color rojo oscuro, aromático y floral, este té negro de segunda cosecha (cosecha de verano, la más abundante) destaca tanto por su dulzor, sabor a moscatel fresco y frutoso, con bajo amargor y relativamente baja astringencia; como por su origen, pues Makaibari es uno de los jardines más interesante de Darjeeling:

  • Fue la primera fábrica de té en la India, fundada en 1859.
  • Ha sido dirigida ininterrumpidamente por 4 generaciones de la familia Benerjee.
  • Fue el primer jardín de té orgánico de Darjeeling en 1988.
  • Actualmente aplica el conocimiento y principios del cultivo biodinámico de Rudolph Steiner, toda una osadía en agricultura.
  • Ha obtenido récords de precio de venta de lotes de primera y segunda cosecha que no han sido superados aun.

    La denominación FTGFOP1 es una de las más latas graduaciones de calidad de los té producidos en esta zona de la india y significa literalmente Flowery Orange Pekoe de Primera calidad lo que implica que está elaborado con una mezcla de las 3 hojas más jóvenes de cada rama lo que garantiza un material adecuado para desarrollar un té extraordinario y de disponibilidad limitada cada año.

    Cuenta con certificación orgánica DE-OKÖ-006

     Darjeeling Official Logo
    Producto con denominación de origen controlada

     


    Temperatura del agua:
    95°
    Tiempo de infusión :
    3-5 minutos
    Cantidad de té:
    1 cucharada de té rasa para una taza de 200 ml
    Origen:
    Darjeeling, Bengala del Oeste, India
    Perfil de aroma y sabor:
    Dulce, con notas cítricas y a moscatel
    Ingredientes :
    Té negro cultivado a 1500 m.s.n.m.