El té Bancha (que significa literalmente 'té común' o 'té grueso') corresponde a la segunda o tercera cosecha de cada temporada, generalmente desarrollada en verano y otoño. Al ser elaborado con hojas más grandes y tardías, su contenido de cafeína es menor en comparación con las hojas más jóvenes.
Una vez cosechado es secado al sol y no al vapor como la mayor parte de los tés verdes japoneses, lo cual le da un carácter más dulce. El color de su licor es amarillo dorado y su sabor es ligero y refrescante, con notas a frutos secos y vegetales.
Uno de los mejores té para principiantes en la exploración del mundo del té verde, nuestra versión proviene de jardines de la Prefectura de Kagoshima en la isla de Kyushu.
